向群锅贴
详细地址：坡子街，火宫殿旁
不过给我留下印象的倒是周老板在长沙名小吃店“红梅冷饮”里打包的锅贴。锅贴就是煎饺，以前长沙先锋厅一带的锅贴很有名气，煎时用圆盘，一两5个，摆成一圈一圈，煞是好看，不时盖上盖子封锔一会，煎出的饺子表皮金黄，卖相喜人。一口咬下去，外皮脆薄香口，里面的馅却极热，小心烫了嘴，但湖南人往往毫不畏惧，一口咬下，松香可口。吃完一个，但觉齿间留芳，急切地想再来一个，人和饺子此时如同新婚的小两口，没完没了的纠缠。
最诱人的一刻是当你夹起一块锅贴，看着薄而脆的锅底搂着温柔莹剔的“饺儿”。
身在异乡，故里的味道总能引起人们无穷的思念和惆怅。饺子如此的深入人心，既是对传统的承传，更是现代人怀乡病的的一种慰藉吧。
